Genehmigt von der GFSI (Global Food Safety Initiative) für das Lebensmittelsicherheitssystem. Es kombiniert den spezifischen Ansatz der Managementsysteme, die HACCP-Methodik und die detaillierten PRP-Leitlinien.

Spezifische globale Standards für die Sicherheit von Agrar- und Lebensmittelprodukten, die von der GFSI genehmigt wurden. Es garantiert das hohe Qualitätsniveau des Unternehmens.

Sie gewährleistet die Achtung der Rechte der Landwirte und der Arbeitnehmer und garantiert sichere und würdige Lebensbedingungen für jeden Arbeitnehmer.

Die ORGANIC-Zertifizierung wird für Produkte aus ökologisch nachhaltiger Landwirtschaft vergeben: Anbaupraktiken mit geringen Auswirkungen auf die Umwelt; verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen wie Wasser, Boden und Luft; Erhaltung einer hohen Artenvielfalt. Ultramar caffè Srl hat die Zertifizierung für die Herstellung von Bio-Produkten durch die Kontroll- und Zertifizierungsstelle Soil and Health (IT-BIO-004) erhalten, die vom MIPAAF zugelassen ist als auch AT-BIO-402 und CH-BIO-006.

Sozial- und umweltverträgliche landwirtschaftliche Produktions- und Lieferstandards. Der Hauptvorteil des UTZ-Protokolls besteht darin, dass die „nachhaltigen Produkte“ (die also nach bestimmten ethischen und ökologischen Kriterien hergestellt wurden) eindeutig identifiziert werden können.

Qualitäts-, Lieferketten- und Produktzertifizierung, die bescheinigt, dass die Produkte, Industrie- und Verarbeitungsprozesse des Unternehmens, einschließlich der Verpackungszertifizierung, den ethischen und sanitären Normen, dem Gesetz und der islamischen Lehre entsprechen und daher in allen Ländern mit islamischer Religion vermarktet werden können.

Zusammen mit der UTZ-Zertifizierung ist Rainforest der Standard, der die Grundlagen der Nachhaltigkeit erfüllt: sozial, wirtschaftlich und ökologisch. Er basiert auf wichtigen Grundsätzen der nachhaltigen Landwirtschaft, wie z. B. der Erhaltung der biologischen Vielfalt und der natürlichen Ressourcen, der Verbesserung der Lebensbedingungen und des menschlichen Wohlergehens.